Kumpulan Resep Masakan Indonesia

Kamis, 11 Juli 2013

Fuyung-hai Bihun Jagung

Bahan Membuat Fuyunghai Bihun Jagung:
Saus:
Cara membuat Fuyunghai Bihun Jagung: 
  1. Tumis bawang bombay hingga layu.
  2. Masukan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
  4. Campur telur, tumisan bahan, bihun jagung, merica dan garam.
  5. Buat menjadi dadar 2-3 buah, sisihkan.
  6. Saus :
  7. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
  8. Tuangi kaldu ayam. Didihkan.
  9. Tambahkan garam, gula, merica, kacang polong dan larutan maizena. Aduk hingga kental.
  10. Tuangi minyak wijen, aduk hingga mengental.
  11. Angkat dan tuangkan ke atas telur dadar.